De BBQ. zal bestaan uit het bereiden van o.a.:

  • Verschillende soorten vis schaal- en schelpdieren, verschillende soorten vlees 
  • Verschillende soorten sauzen.
  • Seizoensgebonden groenten. Denk nu vooral aan asperges!! 
  • Verschillende heerlijke zomerse salades
  • Een dessert, natuurlijk ook van de BBQ

 

Er zullen bepaalde technieken behandeld worden zoals roken, marineren, aromatiseren met druiventwijgen en beukenhout-jeneverbesaroma of essenhout.